奶茶加盟店有哪些卫生死角需要注意?

 行业动态     |      2019-09-16
         奶茶行业也属于餐饮行业的范畴,所以对卫生方面的问题也是需要高度重视的,很多的奶茶加盟店都做到了,店面也保持得干净整洁,但还是会有一些难以被人们发觉的卫生死角,下面来看看有哪些卫生死角?

七座烧仙草
         1.抹布
         抹布在奶茶加盟店用的次数应该是最多的卫生用品了,细心的小伙伴可能会注意到,店员做好产品之后一般都会用抹布擦干杯子上的水迹,并且顺手将台面也擦一次,而且平时客人走了之后店员去打扫时都会用到抹布,因为需要经常使用,所以就必须要经常使用消毒剂清洗,并且还要长期进行更换。
         2.保温桶嘴口
         奶茶加盟店的保温桶因为平时要装茶汤,所以一定会形成茶垢、茶渍,这都是很容易产生细菌的东西,而很多人平时都只是清洗了保温桶的内部,但却忽略了嘴口的部分,这是很严重的问题

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         3.搅拌匙
         搅拌匙的体积比较小,但也是平时经常会用到的东西,因为经常用过之后都是湿的,所以建议不要使用容易发霉的木质搅拌匙,而是采用不锈钢制品的,用完之后放置在比较干燥通风的地方,千万不要泡在装水的容器里。
         以上就是关于卫生死角的问题,正所谓病从口入,卫生方面还是需要高度重视的,不能让顾客喝了我们奶茶加盟店的饮品后出问题了,最后吃亏的还是我们,所以还是要从个细节方面做好处理。