七座烧仙草:珍珠奶茶的常见做法怎么做?

 奶茶的做法     |      2019-08-10
           常见的奶茶做法怎么做?
           加盟七座烧仙草的奶茶店后,奶茶制作技术和奶茶店开店技巧都全权由公司总部给予技术支持和培训。公司提供奶茶培训,奶茶配方,开店技术支持等,那么,奶茶的常见做法怎么做呢?

 
奶茶的常见做法
 
           下面给大家介绍珍珠奶茶的做法
           准备材料:
           1.粉圆(珍珠)
           2.红茶系列3袋(也可以选择其它,看自己喜欢什么口味的茶类)
           3.咖啡伴侣大瓶三分之一量,很多人大概不知道这个用来干嘛,这里解释一下,它的主要作用是改善口感,提供均衡营养,赋予产品的“奶感”。
           4.炼乳(罐装)半瓶量
           以上材料可以烧一大锅。
           首先来做珍珠。将锅里装半锅水,烧开,放入适量粉圆,开小火炖,炖的时候稍稍搅拌防止粘底基本上要炖30~45分钟(如果是彩色珍珠时间略长)然后捞出捞出前尝一下是否糯然后放在冷开水里冷却,珍珠就做好了然后是做奶茶。在锅里装满水,烧开后放入红茶包,开小火,大火会把红茶包弄破待汤水较深时,取出茶包,倒入炼乳,搅拌均匀,再倒入知己,搅拌,关火。若想喝冰奶茶,待冷却后放入冰箱即可。珍珠当天吃完是比较好的,第二天再吃就没有较好的口感。
           用这个奶茶配方制作的奶茶,味道还不错哦!简单又鲜美,虽然没有其它奶茶店复杂的制作过程,味道当然也会有些区别的,这个简单的奶茶配方在家做着喝的话实在是太好不过了!