七座烧仙草:泡沫奶茶的常见做法怎么做?

 奶茶的做法     |      2019-08-12
       常见的奶茶做法怎么做?
       加盟七座烧仙草的奶茶店后,奶茶制作技术和奶茶店开店技巧都全权由公司总部给予技术支持和培训。公司提供奶茶培训,奶茶配方,开店技术支持等。

奶茶常见的做法
 
       奶茶的做法有很多种,在上一篇文章中给大家带来了珍珠奶茶的做法,那接下来给大家带来泡沫奶茶的做法。
       准备材料:
       1.红茶茶包
       2.开水
       3.全脂牛奶
       4.糖
       5.打奶泡的小工具
       首先冲泡一杯浓浓的红茶备用,一般是用2个茶包+300~400ml的开水。在耐热的杯子里倒入一些牛奶,按照个人口味放入糖,不会融化也没关系。一般是放1~2粒方糖。然后微波炉里叮一下,加热到摸杯子略微有一点点烫手的程度。
       很多人问是不是一定要用雪克杯才能摇出那样的好味道吗?有没有其他的替代工具呢?
       其实只要能找到合适的密闲容器,即使是一般的密封杯也可以,这些容器都可以在生活用品店找到。采用一般密封杯时,要注意内容物装约八分满即可,这样杯中才会有充分的空气,摇出来的奶茶才会好喝。
       如果不想摇,也可以,把事先准备的打奶泡的小工具,用这个小工具把加热后的牛奶和融化在里面的糖搅拌均匀,同时打开开关,搅打牛奶至产生绵密细腻的泡沫。有时候我也会用这种打奶泡杯,自己在家煮咖啡的童鞋应该知道这个,很好用,比电动的那个小工具能打出更加绵密厚实的奶泡。效果其实都比电动的那个好,但电动的那个因为能直接伸到杯子里,不用中途换杯子,非常方便。无论使用哪种工具,奶泡打好之后,把红茶沿着边缘注入,这样奶泡才会慢慢升高,喝起来更有层次。喜欢的话,可以再撒点儿可可粉之类的。这样就差不多完成了,接着牛奶、茶、糖的比例,按每个人 自己的口味来就好了。 
       泡沫奶茶的做法虽然不难,但制作出自己喜欢的口味还是需要花费一些时间的,各位看官还不去试试?