七座烧仙草:新疆奶茶和印度奶茶的做法

 奶茶的做法     |      2019-08-30
         在前几篇文章中给大家带来了不同奶茶的做法,不知道小伙伴们有没有学会啊,下面将给大家带来新疆奶茶和印度奶茶的做法,是不是听起来感觉很新颖啊,大家一起来看看吧!
 
 
         新疆奶茶
         用料 :
         叶尔羌茯砖茶5-8克(控制茶味的浓度)、清水300-350ML(控制奶味的清淡)、鲜奶400ML(三人份的量)、盐少许
         做法 :
         茯砖茶的制作方法使得茶叶的取用比较困难,建议用剪刀剪所需要的分量。5-8克的茯砖茶,如喜欢茶味较清淡的5克左右足够。把茶叶倒入清水里煮至沸腾,4-5分钟。然后把鲜奶倒入茶叶水里同样煮至沸腾,在煮的过程中用勺子进行搅拌,让奶和茶水充分混合,这个过程4-5分钟中火足够。关火前根据个人口味添加少许盐或糖,我这边添加的是盐。用平时滤豆浆的过滤网把茶叶都过滤掉,此时清新的新疆奶茶就简单的制作成功了。三人玻璃杯份刚刚好哦。 

七座烧仙草
         印度奶茶
         用料 :
         牛奶200ml说、可可粉、阿萨姆红茶8g、热开水50ml、细砂糖、鲜奶油、杏仁片
         做法:
         将锅中的冷水烧开,关火,放入阿萨姆红茶2-3分钟左右,待茶色渐浓时,倒入牛奶,可可粉,和适量细砂糖,开小火煮,在沸腾前关火过滤后倒入茶杯中,上面点缀上鲜奶油和杏仁片即可。
         以上就是这两种奶茶的做法,感兴趣的小伙伴可以去试一下!